豆奶龙眼燕菜 *失败*

: 2010年3月28日讯 :

它们原本 / 应该是这个样子的: 豆奶龙眼布丁.

但是东西一到我手,

往往都会变成另一个面貌. =__=

近一两个星期,

把材料陆续给准备就绪.

我不晓得 blog 里面写的燕菜粉是什么东东, 是 Jelly 粉吗?

于是随便选了以前看妈妈买的燕菜.

这个牌子不好融化,

我的水煮沸了好久好久,

我也用汤匙搅了好久好久,

永远都还是看到小小一条一条的"胶".

如果它们是一条一条的燕窝我还真不介意! =Þ

卖相还真不错,

但是口感和味道就差一点了. =(

它的口感应该是软 Q 的,

而我的呢,

却是咬劲十足, 只差没有 guava 的脆度. 硬到.. * 是的, 是我夸张了. =Þ *

它不是布丁, 它确确实实是燕菜. =__=

味道有点乏味.

我事先尝了一口豆奶,

虽然包装上是写着低糖,

但是我觉得很甜咧.

于是把糖的份量减半,

谁知道,

反而变得有点淡而无味, 只有豆奶的豆味.

其实那个好像不是豆味,

如姐姐说, 有点像是包装水的味道. Orz

显掉!

下次.. (如果还有机会的话. 哈哈哈哈..)

我要改用 Jelly 粉..

我要改用那些街边卖的豆浆, 而不是在超级市场买的包装豆奶..

我要放多一点糖..

我要弄少一点, 因为我家的白老鼠最近过饱, 都不吃的.. =__=