面包布丁

: 2010年12月4日讯 :

自从发现胆固醇偏高而减少吃鸡蛋的习惯,

也随之减少, 甚至没有再做小点心了. * 其实是懒惰! 哈哈哈.. *

这个星期都在上 training,

趁着早放学而出去逛一逛才回家. =Þ

很喜欢逛 Daiso,

里面总有一些有的没有的.

这东西拿起来看看, 那东西拿起来摸摸,

至少可以耗上一个小时以上. 嘻!

但是别小看每一样东西才 RM5,

就是心里觉得 RM5 挺便宜的,

这东西很有趣, 那东西挺不错,

通通丢进篮子里.

RM5, RM5 的加起来,

总数可是不少呢. 哈哈.. =Þ

上次看节目说那 silicon 刷子不错,

好清理, 可以耐 230 度. =Þ

找那个陶瓷杯找了好久哦,

终于给找到了, 很开心. ^_^

开工! ^_^

我这个懒惰虫,

在参考了一些食谱后,

整理后如下 (做两杯).

材料:

• 鸡蛋 一颗
• Gardenia 面包 两片
• 牛油 适量
• 牛奶 150g
• 糖 25g

材料是不是很简单咧?

有食谱是要加奶油的.

但是很肥咧,

所以我买 full cream milk 来替代. * 其实也很肥. 哈哈.. *

1. 把牛油溶化后, 涂在面包上再切丁.
2. 把丁块的面包放在杯子里.
3. 把牛奶和糖一起小火煮到糖溶化.
4. 把鸡蛋打散再过筛.
5. 把放凉的牛奶和糖倒入鸡蛋液里, 搅拌均匀.
6. 把混合液倒入面包杯子里, 摆放 5 分钟, 让面包吸饱混合液.
7. 送进 microwave, 180度, 20 分钟.

Gardenia 面包还真的有点软,

也许硬一点的面包比较有口感.

还有我个人比较不爱甜食,

25g 的糖似乎对我而言有点甜,

下次我要试一试 20g 糖.

不错, 不错,

简单, 省时又省力.

总的来说, 是很 OK 的.

但是真的不能够常吃咯,

害怕越吃越圆啊. 哈哈哈..

参考食谱:-

月亮的面包布丁