学阿茂整饼

: 2011年3月20日讯 :

** 注: 已经是一个星期前的事情了.

某天很仓促地听说 A 同事帮要搞即兴烘焙班,

我"啦啦声"报名参加!

有"老师"在身旁教烘焙, 

烘焙班后还有 potluck gathering,

更可以和旧同事们聚一聚,

求之不得啦! ^_^

由于屋主蛋塔公主的家没有烘焙设备,

所以我和 Suean 老师各自搬了一些"私家伙"到她家去,

好像搬家那样. 哈哈哈..

她可好了,

有两个小小搬家工人 (她的宝贝儿子) 帮忙. ^_^

当天老师教我们做两种 cookies, 和一个 bun.

开始吧!

面包布丁

: 2010年12月4日讯 :

自从发现胆固醇偏高而减少吃鸡蛋的习惯,

也随之减少, 甚至没有再做小点心了. * 其实是懒惰! 哈哈哈.. *

香肠卷

: 2010年6月5日讯 :

噹噹噹~~

这周末的"劳作". 哈哈哈..

是的, 是的.

确实是不小心又烧焦了. =Þ

今天碰巧经过面包店,

看见店里摆放着香肠卷,

所以我也想有样学样,
只是学不像样罢了. 咔咔咔..

酥皮蛋塔

: 2010年5月23日讯 :

当我看见一些简易且喜欢的烘焙 PO,

我总喜欢把它给 Bookmark 起来,

出外时也把需要的材料给买回来, 先摆着. XD

待我哪一天突然兴起,

把 Bookmark 的 link 给挖出来,

把之前买好了的材料给搬出来,

"大显身手".. 哈哈哈哈..

之前,

我相中了 J.O 的蛋塔,

她蛋馅儿的部分好像很简单.

至于那看来工序有点繁杂的塔皮,

我暂时不想挑战.

因为回想起来,

发现那些面粉类食物,

被我搞一搞肯定都我给搞砸的. 哈哈哈..

因此,

在今天这 home alone 的下午,

我决定把之前烘焙记酥皮剩余的酥皮做个酥皮蛋塔. * 喔~~ 酥皮已经摆了三个月. =__= *

烘焙记酥皮

: 2010年3月7日讯 :

曾几何时, 我每一天都上来 PO 一 PO.

最近却有整一个月的时间搞失踪.

主要原因是工作非常忙碌啊.

自从新年从家乡回来后,

就是工作恶梦的开始.

每天在公司待上多于十二小时, 然后回家睡觉,

隔天又重来, 周末也是如此.

最近 FB 的朋友们常看我怨声载道.

前几天春天花花同学说我空闲的时候少见我出现在FB,

反而是我忙的时候就常 update FB status.

因为我有空的时候就写 blog 啊. =Þ

Lagoon 开放日

: 2009年12月26日讯 :

近几天(尤其是昨晚), 特别特别"手痒".

手痒不在于打麻将（一直沉迷于FB的麻将游戏 =Þ),

也不是最近 Year-End Sales 手痒要 shopping,

而是很手痒要做蛋糕! 哈哈!

前几晚"褒"YouTube, 看人家做蛋糕.

人家可是做得很简单的咧,

随随便便搅两下, 蛋糕也都发了起来, 真气我.. =_=

我越看越不甘心, 越看越想试!

但还是不要轻举妄动,

我的"御用白老鼠们"都不在,

告诉自己不要乱乱来,

可是会肥死人的. 哈哈哈哈..

大家都趁着 Christmas 假日去 shopping malls 抢购一番,

而我却跑去烘焙店败了一堆"也许只用一两次"的东西回来. 咔咔咔..

庆幸遇到一位很友善的 Aunty 店员,

如果不是她给我指点迷津,

我有一半的东西都给买错了. ^_^

蛋"高"少少之白老鼠篇

: 2009年12月8日讯 :

今天是两星期长假后的第一天上班日.

爬是爬起来了, 但是很累!

昨晚真的睡不着,

有点担心, 有点不习惯.

好累~~~~~~~

当看见我的白老鼠们,

却转累为兴奋.

白老鼠们,
来尝尝我昨晚的"杰作"吧. 哇哈哈..

继续放假: 烘焙记之蛋"高"少少

: 2009年12月7日讯 :

昨晚上 YouTube 搜了一些制作蛋糕的 videos 来偷师.

一边看, 一边写 notes.

我可是非常认真又用功的哦. =Þ

继续放假: 烘焙记

: 2009年12月3日讯 :

原以为两星期的假期会很空闲, 很无聊.

反之,

首星期的放假回乡眨眼就过去了.

回来 PJ 后,

更是马不停蹄地陪妈妈到处去 shopping,

与亲戚会面之类的.

所以到目前为止,

我的假期还算是很充实. =Þ

放假前我已买了一包蛋糕粉打算"整饼"去. =Þ

今天反正很得空,

于是盘起头发, 开工! ^_^